- Details
- Category: พาณิชย์
- Published: Saturday, 27 January 2024 15:29
- Hits: 10221
กรมพัฒน์ฯ จับมือแม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี เปิดคอร์สติวเข้มร้านอาหาร ที่ จ.ชลบุรี ฟรี
กรมพัฒนาธุรกิจการค้าจับมือแม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี เปิดคอร์สสัมมนาเชิงปฏิบัติการหลักสูตร Smart Restaurant Plus รุ่นที่ 5 ที่ จ.ชลบุรี เชิญกูรูด้านธุรกิจอาหาร การตลาดออนไลน์ มาติวเข้มความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจ บัญชีและภาษี การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ เปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ ถึง 6 ก.พ.67 รับทั้งสิ้น 100 ราย ไม่มีค่าใช้จ่าย
นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมได้ร่วมมือกับ แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี จากบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) กำหนดจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการหลักสูตร Smart Restaurant Plus รุ่นที่ 5 การบริหารจัดการและยกระดับธุรกิจร้านอาหาร หลักสูตร 2 วัน (12 ชั่วโมง) ระหว่างวันที่ 21-22 ก.พ.2567 ณ โรงแรมบางแสน เฮอริเทจ จังหวัดชลบุรี
โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจอาหารและการตลาดออนไลน์มาถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ อาทิ นายราชิต ไชยรัตน์ ผู้เชี่ยวชาญด้านบัญชีภาษี CEO บริษัท แอ็คเคาท์ติ้ง ทรานส์ฟอร์เมชั่น จำกัด นายพรชัย นิตย์เมธาวงศ์ General Manager : BEARHOUSE/Co-Founder เพจเพื่อนแท้ร้านอาหาร นายคุณาพงศ์ เตชวรประเสริฐ ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดและโปรโมทร้าน เจ้าของเพจขายดีไปด้วยกัน
เชฟพัทธนันท์ ธงทอง Executive Chef and Co-partner ร้าน Maze Dining มาร่วมเผยเคล็ดลับ เทคนิคบริหารการเงินง่าย ๆ อย่างมืออาชีพ การบริหารต้นทุนให้คุ้มค่า ได้ผลกำไรสูงสุด Restaurant Marketing ทำการตลาดฉบับร้านขายดี ปี 2024 และ Tips to Success จัดการครัวอย่างไรให้ปัง
สำหรับ คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมโครงการ 1.เป็นธุรกิจร้านอาหารเท่านั้น 2.สามารถเข้าร่วมอบรมได้ตลอดหลักสูตรทั้ง 2 วัน ณ โรงแรมบางแสน เฮอริเทจ จังหวัดชลบุรี โดยเปิดรับสมัครผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารที่สนใจเข้าร่วมโครงการ จำนวน 100 ราย ตั้งแต่บัดนี้จนถึงวันที่ 6 ก.พ.2567 โดยไม่มีค่าใช้จ่าย และประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าร่วมอบรมในวันที่ 9 ก.พ.2567 ทาง www.dbd.go.th หัวข้ออบรม/สัมมนา และ Facebook : แมคโครโฮเรก้าอคาเดมี่
ปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารของไทย มีแนวโน้มการเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากการฟื้นตัวของกิจกรรมทางเศรษฐกิจและนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจของรัฐบาล ส่งผลให้ธุรกิจร้านอาหารทั้งในกรุงเทพฯ และส่วนภูมิภาค เกิดการขยายตัวเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะจังหวัดท่องเที่ยวที่สำคัญ มีการเพิ่มขึ้นของจำนวนร้านอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นการช่วยกระจายรายได้ให้แก่เศรษฐกิจชุมชน
แต่ธุรกิจร้านอาหารยังคงต้องเผชิญความท้าทายจากปัจจัยรอบด้านที่กระทบกับต้นทุนร้านอาหารที่สูงขึ้น กำลังซื้อของผู้บริโภค รวมทั้งการแข่งขันในธุรกิจสูงขึ้นและหลากหลาย ซึ่งผู้ประกอบการร้านอาหารยุคใหม่ต้องเร่งปรับตัวให้ทันตามเทรนด์และการเปลี่ยนแปลงของตลาด
ข้อมูล ณ วันที่ 20 ม.ค.2567 มีธุรกิจร้านอาหารของไทยที่จดทะเบียนนิติบุคคลมีธุรกิจร้านอาหาร จำนวน 23,059 ราย ทุนจดทะเบียนรวมกว่า 1.4 แสนล้านบาท โดยในปี 2565 ธุรกิจร้านอาหารสร้างรายได้รวมกว่า 2.6 แสนล้านบาท และผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารที่ขึ้นทะเบียน SMEs กับสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ในปี 2565 มีข้อมูลผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารภาพรวม จำนวน 378,003 ราย แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการเพิ่มขึ้นและเติบโตของธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย และพร้อมที่จะผลักดันให้อาหารไทยเป็น Soft Power อันดับ 1 ของประเทศได้ไม่ยาก
ทั้งนี้ ผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารที่สนใจ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ส่วนพัฒนาเครือข่ายธุรกิจบริการ กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทร. 0 2547 5985 สายด่วน 1570, โทรศัพท์หมายเลข 0 2547 5953 และ www.dbd.go.th
