- Details
- Category: CHINA
- Published: Friday, 04 March 2022 09:08
- Hits: 6140
ผักและดอกไม้หลากหลายชนิดในฤดูใบไม้ผลิ ถูกนำมาวางขายตามท้องตลาดทั่วจีน ขณะที่อุณหภูมิสูงขึ้น
ที่นครคุนหมิง มณฑลยูนนานทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ดอกไม้ป่าที่กินได้และพืชผักหลากหลายชนิด ได้ออกสู่ท้องตลาด ทำให้บรรดานักชิมรู้สึกอยากลิ้มลองพืชผักสดใหม่ตามฤดูกาล ซึ่งคนขายที่ตลาดแห่งหนึ่ง กล่าวว่า
วิธีการนำพืชเหล่านี้มาทำอาหารก็ง่ายมาก เช่นไม้กวาดสก็อต เป็นที่นิยมรับประทานกัน และสามารถนำมาปรุงกับไข่คนได้
ปัจจุบัน ราคาของพืชผักสดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ ตามท้องตลาด ไม่ได้สูงกว่าปีก่อนๆมาก อย่างราคาของดอกลูกแพร์ อยู่ที่ 20-25 หยวนต่อกิโลกรัม ใบเฟิร์น 15 หยวนต่อกิโลกรัม บรรดาพ่อค้าแม่ขายต่างบอกว่า ฤดูกาลขายผักในฤดูใบไม้ผลิได้มากสุด จะใช้เวลาราว 3 เดือน และพืชป่าที่กินได้จะออกสู่ท้องตลาดมากขึ้นจนถึงเดือนเมษายนนี้
ขณะเดียวกันที่ตลาดของเกษตรกรแห่งหนึ่งใจกลางเมืองไห่หนิง มณฑลเจ้อเจียง ผักป่าหลายชนิด ถูกนำมาวางขายบนแผงแล้ว
เช่นแอสเตอร์อินเดีย ราคากิโลกรัมละ 30 หยวน แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมจากลูกค้ามา และพืชตระกูลกะหล่ำ ราคากิโลกรัมละ 7 หยวน ซึ่งถูกกว่าในช่วงตรุษจีนมาก
แหล่งข้อมูล: https://www.cctvplus.com/news/20220226/8260774.shtml...
#จีน #ผัก #ดอกไม้ #ตลาดจีน #CCTV #CGTN #CMG
