Details

Category: world articles

Published: Sunday, 06 September 2015 21:29

Hits: 18950

แคลิฟอร์เนีย อนุมัติการใช้แผ่นประกาศ (Placarding Program) แจ้งระดับความปลอดภัยด้านอาหารของร้านอาหาร

     เขต San Mateo ในรัฐแคลิฟอร์เนียได้อนุมัติการใช้แผ่นประกาศ (Placarding program) เพื่อแจ้งแก่ผู้บริโภคถึงระดับความปลอดภัยด้านอาหารของร้านอาหารแล้ว โดยจะมีผลในวันที่ 1 มกราคม 2559

แผ่นประกาศนี้จะคล้ายคลึงกับระบบโภชนาการอาหารแบบไฟจราจร โดยจะมี 3 สี ได้แก่

- สีเขียว หมายถึง เป็นร้านอาหารที่มีความปลอดภัยด้านอาหาร

- สีเหลือง หมายถึง “ระวัง” เป็นร้านอาหารที่จะต้องถูกตรวจประเมินด้านความปลอดภัยของอาหารซ้ำภายใน 3 วัน

- สีแดง หมายถึง “ปิด” เป็นร้านอาหารที่ถูกสั่งปิดเพื่อให้ปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร

      ทั้งนี้ โปรแกรมแผ่นประกาศดังกล่าวจะใช้กับร้านอาหาร 3,000 แห่งในเขต San Mateo ครอบคลุมภัตตาคาร รถขายอาหารเคลื่อนที่ ร้านเบเกอรี่ โรงเรียน และร้านสะดวกซื้อ

    อนึ่ง มีหลายเขตในสหรัฐฯที่จะใช้โปรแกรมแผ่นประกาศเช่นกัน เช่น เขต Alameda, Santa Clara, Pasadena ในรัฐแคลิฟอร์เนีย และรัฐฮาวาย

โดย ธงชัย บุณยโชติมา / วันที่โพสต์ 4 พ.ค. 2558