- Details
-
Category: world articles
-
Published: Saturday, 11 October 2014 21:48
-
Hits: 3481
อย่าลืม!...กดไลน์-แชร์กันด้วยนะครับ
สหรัฐฯยกเครื่องกฎหมายอาหารปลอดภัยครั้งใหญ่
: เปิดหน้าต่างมองโลก |
 |
เรื่องความปลอดภัยด้านอาหารเป็นเรื่องใหญ่สำหรับทุกคน เมื่อต้นปีที่ผ่านมา สหรัฐฯได้ยกเครื่องกฎหมายด้านอาหารปลอดภัยครั้งใหญ่ในรอบ 70 ปีด้วยการออกกฎหมาย The Food Safety Modernization Act of 2010 ทั้งนี้เนื่องจากการเก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่องพบว่าในแต่ละปีมีชาวอเมริกัน 1 ใน 6 เจ็บป่วยเพราะอาหารเป็นต้นเหตุ และรุนแรงถึงขั้นต้องเสียชีวิตราว 3,000 คน สร้างความเสียหายทางเศรษฐกิจจากค่ารักษาพยาบาลและผลิตภาพที่ลดลงถึง 152,000 ล้านดอลล่าร์ |
|
โดยกฏหมายฉบับนี้ มีสาระสำคัญ ดังต่อไปนี้ คือ
1) ผู้ผลิตอาหารจะต้องถูกตรวจสอบระบบการผลิตและแปรรูปอาหาร
2) ผู้ผลิตอาหารต้องมีแผนอาหารปลอดภัย และต้องให้แผนฯรวมถึงข้อมูลกับ USFDA
3) USFDA จะต้องตรวจสอบโรงงานผลิตอาหารทั้งในและต่างประเทศ
4) USFDA มีอำนาจในการ recall อาหารได้ทันที
5) USFDA มีอำนาจในการตั้งมาตรฐานการปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลการเกษตร
6) กฎหมายนี้มีข้อยกเว้นแก่ผู้ผลิตรายเล็ก
นอกจากนั้นกฎหมายฉบับนี้ยังมีระเบียบของ USFDA เพื่อที่ออกรายละเอียดตามมาอีกจำนวนมาก ดังนั้น ผู้ผลิตและผู้ส่งออกอาหารไปสหรัฐฯจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องติดตามและปรับตัวให้ได้ตามกฎหมายนี้
|
 |
| |
|
|
|
|
|
